Van merchandiser naar bedrijfsleider bakkerswinkel · welke ervaring kun je meenemen?

Twee profielen naast elkaar

Het bronprofiel voor merchandiser heeft 25 essentiële vaardigheden en 2 essentiële kennisbegrippen. Voor bedrijfsleider bakkerswinkel luidt de verdeling 28 vaardigheden en 4 kennisbegrippen. Van de 5 gemeenschappelijke essentiële begrippen vallen er 0 in de categorie kennis. De aangetroffen overlap tussen merchandiser en bedrijfsleider bakkerswinkel bestaat hier volledig uit vaardigheden. Aan de kant van merchandiser zijn 20 essentiële vaardigheden zonder dezelfde essentiële koppeling bij bedrijfsleider bakkerswinkel. Andersom komen 23 essentiële vaardigheden van bedrijfsleider bakkerswinkel niet in de essentiële lijst van merchandiser voor.

Welke handelingen komen samen voor?

Voor ‘toezicht houden op de uitstalling van koopwaar’ vinden we in de volledige classificatie 47 essentieel gekoppelde beroepsprofielen. Bij ‘verkoopopbrengsten maximaliseren’ zijn het er 58. De combinatie komt in 46 profielen terug, waaronder merchandiser en bedrijfsleider bakkerswinkel. Ook bedrijfsleider dierenwinkel, bedrijfsleider drogisterij, bedrijfsleider fietsenwinkel komt in die doorsnede voor. Vraag bij ‘toezicht houden op de uitstalling van koopwaar’ naar het resultaat dat de persoon opleverde. Laat bij ‘verkoopopbrengsten maximaliseren’ benoemen wie dat resultaat vervolgens gebruikte. Zo zijn de twee termen terug te voeren op een zichtbaar werkmoment van merchandiser.

De onderscheidende taken van een bedrijfsleider bakkerswinkel

Voor bedrijfsleider bakkerswinkel zijn ‘gezondheids- en veiligheidsbepalingen inzake broodproducten handhaven’, ‘gevoelige producten hanteren’, ‘kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren’ bruikbare onderwerpen voor een meeloopdag. Het eerste label, ‘gezondheids- en veiligheidsbepalingen inzake broodproducten handhaven’, staat als essentieel bij 2 profielen; voor ‘gevoelige producten hanteren’ zijn dat 17 profielen. Een kandidaat uit merchandiser kan over ‘gevoelige producten hanteren’ beschikken zonder dat dit op de essentiële lijst van het huidige beroep staat. Voor merchandiser geeft de bron hier geen optionele vaardigheid die bij bedrijfsleider bakkerswinkel juist essentieel staat. Zoek eventuele ervaring buiten de beroepsomschrijving. Vraag de kandidaat voor ‘kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren’ welke begeleiding op een eerste dag nodig zou zijn.

Voorbereiding met eigen werkervaring

Een eigen voorbeeld uit merchandiser kan beginnen bij ‘kruisverkoop toepassen’ of ‘verkoopruimte indelen’. ‘kruisverkoop toepassen’ staat bij 1 bronprofielen als essentieel, ‘verkoopruimte indelen’ bij 1. Wat zou een collega van merchandiser kunnen laten zien als bewijs van ‘verkoopruimte indelen’? Vergelijk dat met wat nodig is om ‘gezondheids- en veiligheidsbepalingen inzake broodproducten handhaven’ bij bedrijfsleider bakkerswinkel geloofwaardig toe te lichten. Als derde overeenkomst kan ‘relaties met leveranciers onderhouden’ helpen om een overdraagbare handeling los te trekken van de oude functietitel. Bespreek pas daarna welke taken de kandidaat als zelfstandig ondernemer zou willen dragen.

In een gesprek over bedrijfsleider bakkerswinkel kun je ‘gevoelige producten hanteren’ als eerste oefenpunt kiezen en ‘toezicht houden op de uitstalling van koopwaar’ laten toelichten door de persoon die het werk als merchandiser heeft gezien.

Vragen voor het vervolg

• Hoe maakte je als merchandiser een keuze bij ‘toezicht houden op de uitstalling van koopwaar’?
• Wie kan laten zien hoe ‘gezondheids- en veiligheidsbepalingen inzake broodproducten handhaven’ in de nieuwe rol wordt uitgevoerd?
• Wat wil je eerst oefenen rond ‘gevoelige producten hanteren’?

Bronnen

• Nederlandstalige ESCO-classificatie, versie 1.2.0 · Europese Commissie, ESCO
• Beroepen, kennis en vaardigheden in de classificatie · Europese Commissie, ESCO