Van ploegbaas in de fruitteelt naar bedrijfsleider groentewinkel · welke ervaring kun je meenemen?

Twee profielen naast elkaar

Het bronprofiel voor ploegbaas in de fruitteelt heeft 24 essentiële vaardigheden en 16 essentiële kennisbegrippen. Voor bedrijfsleider groentewinkel luidt de verdeling 32 vaardigheden en 2 kennisbegrippen. Van de 2 gemeenschappelijke essentiële begrippen vallen er 0 in de categorie kennis. De aangetroffen overlap tussen ploegbaas in de fruitteelt en bedrijfsleider groentewinkel bestaat hier volledig uit vaardigheden. Aan de kant van ploegbaas in de fruitteelt zijn 22 essentiële vaardigheden zonder dezelfde essentiële koppeling bij bedrijfsleider groentewinkel. Andersom komen 30 essentiële vaardigheden van bedrijfsleider groentewinkel niet in de essentiële lijst van ploegbaas in de fruitteelt voor.

Welke handelingen komen samen voor?

Voor ‘klanten advies geven over het bewaren van fruit en groenten’ vinden we in de volledige classificatie 3 essentieel gekoppelde beroepsprofielen. Bij ‘kwaliteit van groenten en fruit controleren’ zijn het er 3. De combinatie komt in 3 profielen terug, waaronder ploegbaas in de fruitteelt en bedrijfsleider groentewinkel. Ook verkoopspecialist groenten en fruit komt in die doorsnede voor. Vraag bij ‘klanten advies geven over het bewaren van fruit en groenten’ naar het resultaat dat de persoon opleverde. Laat bij ‘kwaliteit van groenten en fruit controleren’ benoemen wie dat resultaat vervolgens gebruikte. Zo zijn de twee termen terug te voeren op een zichtbaar werkmoment van ploegbaas in de fruitteelt.

De onderscheidende taken van een bedrijfsleider groentewinkel

Voor bedrijfsleider groentewinkel zijn ‘fruit en groenten inkopen’, ‘naleving van EU-marketingnormen voor groenten controleren’, ‘klanten advies geven over de bereiding van fruit en groenten’ bruikbare onderwerpen voor een meeloopdag. Het eerste label, ‘fruit en groenten inkopen’, staat als essentieel bij 1 profielen; voor ‘naleving van EU-marketingnormen voor groenten controleren’ zijn dat 1 profielen. Een kandidaat uit ploegbaas in de fruitteelt kan over ‘naleving van EU-marketingnormen voor groenten controleren’ beschikken zonder dat dit op de essentiële lijst van het huidige beroep staat. Voor ploegbaas in de fruitteelt geeft de bron hier geen optionele vaardigheid die bij bedrijfsleider groentewinkel juist essentieel staat. Zoek eventuele ervaring buiten de beroepsomschrijving. Vraag de kandidaat voor ‘klanten advies geven over de bereiding van fruit en groenten’ welke begeleiding op een eerste dag nodig zou zijn.

Voorbereiding met eigen werkervaring

Een eigen voorbeeld uit ploegbaas in de fruitteelt kan beginnen bij ‘beslissingen nemen inzake teelt van planten’ of ‘geplukte groenten en fruit laden’. ‘beslissingen nemen inzake teelt van planten’ staat bij 1 bronprofielen als essentieel, ‘geplukte groenten en fruit laden’ bij 1. Wat zou een collega van ploegbaas in de fruitteelt kunnen laten zien als bewijs van ‘geplukte groenten en fruit laden’? Vergelijk dat met wat nodig is om ‘fruit en groenten inkopen’ bij bedrijfsleider groentewinkel geloofwaardig toe te lichten. Er zijn twee gedeelde vaardigheden in deze selectie. Houd ‘klanten advies geven over het bewaren van fruit en groenten’ en ‘kwaliteit van groenten en fruit controleren’ dus als afzonderlijke observaties op papier. Bespreek pas daarna welke taken de kandidaat als zelfstandig ondernemer zou willen dragen.

In een gesprek over bedrijfsleider groentewinkel kun je ‘naleving van EU-marketingnormen voor groenten controleren’ als eerste oefenpunt kiezen en ‘klanten advies geven over het bewaren van fruit en groenten’ laten toelichten door de persoon die het werk als ploegbaas in de fruitteelt heeft gezien.

Vragen voor het vervolg

• Hoe maakte je als ploegbaas in de fruitteelt een keuze bij ‘klanten advies geven over het bewaren van fruit en groenten’?
• Wie kan laten zien hoe ‘fruit en groenten inkopen’ in de nieuwe rol wordt uitgevoerd?
• Wat wil je eerst oefenen rond ‘naleving van EU-marketingnormen voor groenten controleren’?

Bronnen

• Nederlandstalige ESCO-classificatie, versie 1.2.0 · Europese Commissie, ESCO
• Beroepen, kennis en vaardigheden in de classificatie · Europese Commissie, ESCO