Van barman/barvrouw naar kapper · welke ervaring kun je meenemen?

Twee profielen naast elkaar

Het bronprofiel voor barman/barvrouw heeft 21 essentiële vaardigheden en 0 essentiële kennisbegrippen. Voor kapper luidt de verdeling 14 vaardigheden en 3 kennisbegrippen. Van de 3 gemeenschappelijke essentiële begrippen vallen er 0 in de categorie kennis. De aangetroffen overlap tussen barman/barvrouw en kapper bestaat hier volledig uit vaardigheden. Aan de kant van barman/barvrouw zijn 18 essentiële vaardigheden zonder dezelfde essentiële koppeling bij kapper. Andersom komen 11 essentiële vaardigheden van kapper niet in de essentiële lijst van barman/barvrouw voor.

Welke handelingen komen samen voor?

Voor ‘betalingen verwerken’ vinden we in de volledige classificatie 48 essentieel gekoppelde beroepsprofielen. Bij ‘klantenservice verlenen’ zijn het er 117. De combinatie komt in 16 profielen terug, waaronder barman/barvrouw en kapper. Ook bartender, herenkapper, horecavestigingsreceptionist komt in die doorsnede voor. Vraag bij ‘betalingen verwerken’ naar het resultaat dat de persoon opleverde. Laat bij ‘klantenservice verlenen’ benoemen wie dat resultaat vervolgens gebruikte. Zo zijn de twee termen terug te voeren op een zichtbaar werkmoment van barman/barvrouw.

De onderscheidende taken van een kapper

Voor kapper zijn ‘haar krullen’, ‘haar wassen’, ‘advies geven over haarstijl’ bruikbare onderwerpen voor een meeloopdag. Het eerste label, ‘haar krullen’, staat als essentieel bij 1 profielen; voor ‘haar wassen’ zijn dat 2 profielen. Een kandidaat uit barman/barvrouw kan over ‘haar wassen’ beschikken zonder dat dit op de essentiële lijst van het huidige beroep staat. Voor barman/barvrouw geeft de bron hier geen optionele vaardigheid die bij kapper juist essentieel staat. Zoek eventuele ervaring buiten de beroepsomschrijving. Vraag de kandidaat voor ‘advies geven over haarstijl’ welke begeleiding op een eerste dag nodig zou zijn.

Voorbereiding met eigen werkervaring

Een eigen voorbeeld uit barman/barvrouw kan beginnen bij ‘bier serveren’ of ‘baruitrusting bedienen’. ‘bier serveren’ staat bij 1 bronprofielen als essentieel, ‘baruitrusting bedienen’ bij 2. Wat zou een collega van barman/barvrouw kunnen laten zien als bewijs van ‘baruitrusting bedienen’? Vergelijk dat met wat nodig is om ‘haar krullen’ bij kapper geloofwaardig toe te lichten. Als derde overeenkomst kan ‘behoeften van klanten identificeren’ helpen om een overdraagbare handeling los te trekken van de oude functietitel. Bespreek pas daarna welke taken de kandidaat als zelfstandig ondernemer zou willen dragen.

In een gesprek over kapper kun je ‘haar wassen’ als eerste oefenpunt kiezen en ‘betalingen verwerken’ laten toelichten door de persoon die het werk als barman/barvrouw heeft gezien.

Vragen voor het vervolg

• Hoe maakte je als barman/barvrouw een keuze bij ‘betalingen verwerken’?
• Wie kan laten zien hoe ‘haar krullen’ in de nieuwe rol wordt uitgevoerd?
• Wat wil je eerst oefenen rond ‘haar wassen’?

Bronnen

• Nederlandstalige ESCO-classificatie, versie 1.2.0 · Europese Commissie, ESCO
• Beroepen, kennis en vaardigheden in de classificatie · Europese Commissie, ESCO